Северная Норвегия окружена водами нескольких морей, и морепродукты составляют важную часть рациона питания местных жителей, а также являются самой важной счастью традиционной кухни Нур-Норге. Однако в течение почти 3 тысяч лет на землях Нур-Норге существует развитое сельское хозяйство и многие продукты, выращиваемые на полях, составляют важную часть местной кухни и являются прекрасным дополнением к морепродуктам. […]